Tagi: kiszone

Doktor Agata Czyżowska z Politechniki Łódzkiej dokładnie przebadała nasze soki z kiszonych buraczków oraz buraczki kiszone tarte. Praca badawcza wykazała rewelacyjny skład i działanie naszych produktów: Badania wykazały, że produkty są bogatym źródłem aktywnych biologicznie składników i mają potencjał pro-zdrowotny dzięki obecności licznych żywych bakterii kwasu mlekowego. Wyniki badań zostały opublikowane przez renomowane pismo naukowe Polish Journal of Food and

Czytaj więcej

Nowe produkty w regularnej sprzedaży: kiszone kalafiory kiszony czosnek To wyjątkowe, naturalne i zdrowe przekąski. Świetne dodatki do dań głównych, smakują też z dipami i hummusem. Warto pamiętać, że niepasteryzowane kiszonki – są pełne żywych bakterii probiotycznych, które korzystnie wpływają na florę bakteryjną jelit i usuwają toksyny. Eliminują bakterie chorobotwórcze, dzięki czemu zwiększa się odporność organizmu. To naturalne antybiotyki.

Polecamy nasze kiszone buraczki do czerwonego barszczu: Ugotuj wywar z warzyw: marchewka, pietruszka, seler, surowe buraki, por.  Dodaj słoiczek kiszonych buraczków, namoczone wcześniej suszone grzyby, kilka suszonych śliwek, pokrojone jabłko i przysmażoną cebulkę. Dopraw majerankiem, liściem laurowym, zielem angielskim i pieprzem. Gotuj przez godzinę. Po ugotowaniu odcedź i dolej sok z kiszonych buraczków, w razie potrzeby dodaj sól, łyżeczkę miodu i

Czytaj więcej

Surówka z kiszonych tartych buraczków, która idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu: 300 g kiszonych buraczków tartych pokrojone suszone śliwki lub daktyle podprażone pestki słonecznika łyżka dobrego miodu łyżka dobrego oleju tłoczonego na zimno (np. z pestek dyni) natka pietruszki/koperku Całość zmieszać i gotowe!

Barszcz ukraiński Namoczyć i ugotować osobno fasolkę. Na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać obraną i startą marchewkę, pietruszkę oraz selera i co chwilę mieszając smażyć przez około 3 minuty. Buraczki obrać i pokroić w kosteczkę, dodać do garnka z zupą. Zalać gorącym bulionem i zagotować. Dodać kiszone buraczki tarte, fasolkę obrany cały ząbek czosnku i przyprawy. Doprawić solą

Czytaj więcej

Chłodnik jest idealnym daniem na upalne dni, a do tego zawiera bogactwo witamin i minerałów: kefir 1 litr, maślanka 2 litry, 300 g kiszonych buraczków tartych, 250 ml soku z kiszonych buraczków, Dodać drobno pokrojone zielone ogórki i rzodkiewki, lub lekko obgotowaną młodą botwinkę, pęczek natki pietruszki, koperku, szczypiorku – pociąć na drobno. Doprawić czosnkiem, świeżo zmielonym pieprzem, dosolić w razie

Czytaj więcej

Sezon ogórkowy w Karnicach okiem kamery dziennikarzy Fakt. Jest okazja by obejrzeć nasze gospodarstwo. Te ogórki kiszone poleca sam Robert Makłowicz Ich ogórki zachwyciły Roberta Makłowicza. I to dwa lata z rzędu. Słynny podróżnik kulinarny wyróżnił je na festiwalu Europa na Widelcu. Sekret tkwi w naturalnych produktach i prostocie przepisu. Wystarczy ogórek gruntowy (o długości między 5 a 7 cm),

Czytaj więcej